Le restaurant du Centre Espoir a été radicalement transformé et agrandi.

Il a doublé de capacité par le prolongement de son espace sur la moitié de la cour intérieure, créant une terrasse au niveau de l’entrée principale. La nouvelle façade vitrée et l’intégration de jours zénithaux apportent une lumière abondante. La salle est aménagée de parois en bois acoustique et d’un faux-plafond en damier jouant sur les pleins et les vides afin de maîtriser l’éclairage naturel et artificiel. La nouvelle cuisine professionnelle est entièrement repensée afin de répondre à une réorganisation plus actuelle, ouverte sur la salle dont l’ambiance se veut calme et sereine.